Naar de inhoud
LUMENFINE DINING & COCKTAILS
Gebrande coquille op bloemkoolcrème met bruine botersaus en eetbare bloemen op een donker bord

Menu

THE ARTOf taste.

Kies voor een van onze proefmenu's of stel je eigen avond samen van de kaart.

Vijf gangen

€ 95 p.p.

  1. Amuse

    Drie kleine hapjes van de keuken

  2. Hamachi crudo

    Yuzu · Komkommer · Sesam

  3. Gebrande coquille

    Bloemkool · Bruine boter · Kappertjes

  4. Dry-aged beef

    Aardappelterrine · Seizoensgroenten · Jus

  5. Dark chocolate

    Hazelnoot · Karamel · Zeezout

Wijnarrangement € 65 p.p.

Zeven gangen

€ 125 p.p.

  1. Amuse

    Drie kleine hapjes van de keuken

  2. Hamachi crudo

    Yuzu · Komkommer · Sesam

  3. Beef tartare

    Gerookte eidooier · Mosterdzaad · Brioche

  4. Gebrande coquille

    Bloemkool · Bruine boter · Kappertjes

  5. Wilde zeebaars

    Venkel · Citrus · Beurre blanc

  6. Dry-aged beef

    Aardappelterrine · Seizoensgroenten · Jus

  7. Dark chocolate

    Hazelnoot · Karamel · Zeezout

Wijnarrangement € 85 p.p.

Het proefmenu wordt voor de hele tafel geserveerd. Allergieën en dieetwensen horen we graag bij de reservering.

Voorbeeldgerechten en -prijzen binnen een fictief concept.

Reserveer een tafel
Een kaars en een kristallen glas op een donkere tafel met warme lichten in de verte

YOUR TABLEAwaits.

Een bijzondere avond begint met een reservering.

Reserveer een tafel
Concept ontwikkeld door WEBNESTIQ← Terug naar WEBNESTIQ